味に優しく価格にタフな珈琲豆屋。厳選した高品質の珈琲豆をお求めやすい価格でご提供。福岡市東区若宮、けやき坂通り

コーヒーの抽出方法はさまざまですが、

一般的にはコーヒーメーカーを使用する方が

多いのではないでしょうか？

コーヒーメーカーの場合、

ついつい大量に淹れて作り置きをしてしまいがちですが、

美味しいコーヒーを楽しむためには

一回で飲みきれる量を作ることをおすすめします。

抽出したコーヒーをガラスのサーバーに入れたまま置いておくと

水分が飛んで煮詰まり、不快な「えぐみ」がでてきます。

どうしても作り置きをする頻度が高いのであれば、

抽出されたコーヒーを受ける部分が

保温式のポットになっているタイプの

コーヒーメーカーを選ぶとよいでしょう。